ये 6 खाद्य पदार्थ जिनमें रेड मीट की तुलना में अधिक आयरन होता है

असामान्य थकान, सिरदर्द, सांस की तकलीफ … अगर आपके पास लोहे की कमी है तो क्या होगा?

यह ट्रेस तत्व शरीर के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। यह रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन में भाग लेता है। एक कमी से निपटने के लिए, पोषण विशेषज्ञ लाल मांस या अंग मांस की सलाह देते हैं। लेकिन कई पौधों में यह होता है।

 जीरा

यह बहुत ही स्वादिष्ट मसाला है जो आयरन से भरपूर है। इसमें ANSES के अनुसार करी के लिए 19.1 मिलीग्राम के प्रति 100 ग्राम मसाले में 66.4 मिलीग्राम लोहा होता है । यह भी विरोधी भड़काऊ गुण है। गाजर सलाद के साथ, यह स्वादिष्ट है।

अजवायन के फूल

अपनी शक्तिशाली खुशबू द्वारा पहचाने जाने वाला यह सुगंधित पौधा, लोहे का एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्रोत है। सूखे रूप में 100 ग्राम के हिस्से में ANSES के अनुसार लगभग 124 mg होता है। लेकिन सावधान रहें कि हाथ बहुत भारी न हों: नुस्खा परिणाम भुगत सकता है।

चॉकलेट

खाद्य प्रेमी इस समाधान की ओर रुख करेंगे। वे डार्क चॉकलेट पसंद करेंगे जिसमें अधिक आयरन हो। इसकी कोको सामग्री जितनी अधिक होगी, उतना ही इसमें शामिल होगा। थकान के मामले में एक छोटा वर्ग अत्यधिक अनुशंसित है।

सोयाबीन

यह शाकाहारियों के बीच मांस के सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से एक है। सोया में असंतृप्त वसा भी होता है, जो पशु उत्पादों में संतृप्त वसा की तुलना में अधिक अनुशंसित होता है। इसका सेवन दूध के रूप में या यहाँ तक कि कुछ मसालों के साथ टोफू में भी किया जाता है।

 मसूर की दाल

फलियां आयरन से भरपूर होती हैं। लेंस इसका सटीक उदाहरण हैं। खासकर जब से वे गर्म और ठंडे दोनों का स्वाद लेते हैं। एक कोरल मसूर सूप एक चम्मच क्रीम और कुछ चम्मच अजमोद के साथ सबसे ऊपर है।

मटर

बच्चे के गाजर के साथ पकाया जाता है, मटर अक्सर बचपन पैदा करते हैं। उनके कई फायदे हैं, इसलिए ऐसा करना गलत होगा। वे स्वस्थ हड्डियों में योगदान करते हैं और लोहे में भी उच्च हैं। पेटू एक कड़वाहट का एक स्पर्श जोड़ने के लिए एक सलाद पत्ता के साथ इसे पकाने की सलाह देते हैं। और अलग-अलग करने के लिए, उन्हें प्यूरी के रूप में भी पकाया जा सकता है।